KabarKalimantan, Banjarbaru – Dalam upaya menjaga kehalalan pangan di Kalimantan Selatan, Anggota DPR RI Komisi VIII Fraksi PAN H. Sudian Noor, S.AP kembali menunjukkan kepeduliannya terhadap kebutuhan umat dengan mencetak ratusan Ksatria Halal atau Juru Sembelih Halal (Juleha).
Kegiatan pelatihan dan sertifikasi ini digelar selama tiga hari, mulai tanggal 13 hingga 16 April 2025, dan diikuti oleh 125 peserta dari berbagai daerah, seperti Banjarmasin, Banjarbaru, Martapura, Tanah Bumbu, Tanah Laut hingga Kotabaru.
Anggota DPR RI Komisi VIII Fraksi PAN, H. Sudian Noor mengatakan, program ini tidak hanya fokus pada aspek teknis penyembelihan sesuai syariat Islam, tetapi juga memberikan pemahaman mendalam mengenai pentingnya kehalalan dalam rantai pangan, dari hulu hingga hilir. Para peserta mendapatkan pelatihan dari para praktisi dan asesor sembelih halal, serta pengawasan langsung dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan Kementrian Pertanian.
“Dengan pelatihan ini, kami ingin memastikan bahwa setiap proses penyembelihan hewan yang dilakukan di Banua benar-benar memenuhi standar halal. Ini adalah bagian dari ikhtiar menjaga makanan yang dikonsumsi umat terjaga kehalalannya,” kata H. Sudian Noor di sela-sela penutupan kegiatan.
Dalam kesempatan tersebut, ia juga ingin membekali para Ksatria Halal ini dengan bahasa asing karena kebutuhan juru sembelih halal di luar negeri juga banyak.
”Peluang-peluang bekerja di luar negeri sebenarnya besar, insyallah nanti kita siapkan pelatihan bahasa asing seperti bahasa inggris dan yang lainya dimana wilayah yang memerlukan tenaga juleha,” ucapnya.
H. Sudian Noor berharap agar dapat berkontribusi untuk Koperasi Merah Putih yang tengah disiapkan pemerintah. Menurutnya, keterlibatan para Juleha dalam koperasi ini bisa menjadi salah satu jalan untuk meningkatkan kesejahteraan ekonomi mereka secara berkelanjutan.
“Kalau mereka sudah punya keahlian, kenapa tidak kita arahkan juga untuk punya peran dalam ekonomi umat Koperasi Merah Putih bisa jadi wadah, tidak hanya untuk menguatkan peran Juleha, tapi juga meningkatkan penghasilan mereka,” imbuhnya.
Sementara itu, Wakil Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Afriansyah Noor mendukung penuh kegiatan yang diinisiasi oleh H. Sudian Noor untuk mencetak Ksatria Halal yang kompeten di banua dan bisa merambah ke wilayah lain di Indonesia.
”Tentunya kita mendukung penuh untuk mencetak Ksatria halal yang kompeten dan kegiatan ini bisa merambah ke wilayah lain di Indonesia,”ucapnya.
Adapun salah satu peserta, Akhmad Gazali dari Kabupaten Banjar mengucapkan terima atas dukungan dari H.Sudian Noor dalam memberikan pemahaman dan praktek yang benar sesuai syariat Islam dalam menyembelih.
”Alhamdulillah terima kasih atas dukungan Bapak H Sudian Noor, kami banyak mendapatkan wawasan dan praktek langsung dalam menyembelih sesuai syariat Islam,” pungkasnya.
Pelatihan ini mendapat sambutan positif dari peserta apalagi menjelang momentum Idul Adha yang akan datang, di mana permintaan terhadap tenaga Juleha dipastikan meningkat.[]
Syahri Ramadhan
