KabarKalimantan, Marabahan – Dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah (UM) Banjarmasin, dengan pendampingan Lembaga Riset dan Inovasi (LRI) melaksanakan program pengabdian masyarakat di Desa Karang Indah, Kecamatan Mandastana, Kabupaten Barito Kuala pada 26 Agustus 2025.
Kegiatan ini terlaksana berkat dukungan dari hibah BIMA Kemendiktisaintek sesuai SK: 0070/C3/AL.04/2025 dengan tema “Pemberdayaan Ekonomi Petani Jeruk melalui Produksi dan Pemanfaatan Eco-Enzyme Berbasis Sampah Organik”.
Sebanyak 42 petani dari enam kelompok tani di Desa Karang Indah dilatih mengolah limbah jeruk menjadi eco-enzyme alias cairan fermentasi yang bermanfaat sebagai pupuk, pestisida alami, dan pembersih ramah lingkungan.
Dari pelatihan tersebut, hasil awal menunjukkan peningkatan pengetahuan petani serta terciptanya 140 liter eco-enzyme yang kini memasuki tahap pematangan.
Wakil Dekan 2 Fakultas Farmasi UM Banjarmasin apt. Aris Purwanto, M. Farm mengungkapkan, kegiatan ini sangat berdampak positif bagi para petani. Pasalnya, selama ini limbah pertanian jeruk hanya dibakar atau dibuang oleh petani setempat.
“Melalui program ini, petani diarahkan mengubah kebiasaan tersebut menjadi peluang usaha baru,” ujar apt. Aris Purwanto, M. Farm.
Selain praktik produksi, lanjut Aris, peserta juga mendapat pelatihan manajemen usaha dan pemasaran digital. Antusiasme masyarakat terlihat tinggi dengan partisipasi petani maupun ibu rumah tangga dalam penyediaan bahan baku.
Lebih lanjut, tambah Aris, Fakultas Farmasi UM Banjarmasin menyampaikan terima kasih kepada Kemendiktisaintek, Pemerintah Desa Karang Indah, serta masyarakat yang telah mendukung kegiatan ini.
“Ke depan, program akan diperluas dengan pelatihan produk turunan eco-enzyme, penyusunan SOP produksi, serta pembentukan kelembagaan usaha bersama,” ujarnya.
Dengan langkah ini, Desa Karang Indah berpotensi menjadi model desa sirkular yang memanfaatkan limbah jeruk menjadi produk bernilai tambah, sekaligus mendorong pertanian berkelanjutan dan ekonomi lokal yang lebih mandiri.[]
